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发财酱牛肉

用电饭煲做酱牛肉:牛腱肉切割成拳头大小,加手指长葱段两条,八角六颗,冰糖少许,鲜桔子皮两片,铁观音茶一勺,花椒适量。老抽淹没牛肉(千万不要加水).以焖饭的模式烹煮。半个小时左右就可出锅。味道奇佳。我经常这么做,各位可以试试。

张发财